砂锅鲶鱼



食材:土鲶鱼1条(约1500克) 大蒜50克 小米椒圈30克 姜米10克 老姜10克 大葱15克 盐、酒、味精、蚝油、蒸鱼豉油、酱油、水豆粉、生菜油、鲜汤、香菜各适量

做法:

1、将鱼宰杀洗净(注意从鳃部抠除内脏,以保持鱼的完整),然后在背部每间隔3厘米砍一刀(方便成熟和入味),再加入盐、老姜、大葱和料酒腌味

2、锅内加生菜油烧熟,然后放入腌好的鱼,煎至两面定型

3、往锅内掺入鲜汤,加放大蒜、姜米和小米椒圈,并调入料酒、盐、味精、蒸鱼豉油、蚝油和酱油,用青梅滚滚来大火烧开后改中小火烧15分钟,至鱼入味,捞出王乐全事件放入砂锅中(注意保持鱼的完整)

4、锅内汤汁勾薄芡,起锅浇于砂锅中鱼上面,并放上香菜便成。

孜然羊肉


食材:羊肉、五香粉、料酒、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、胡椒粒、大料、香菜、孜然粒、芝麻

做法:

1. 将肉切片,放入少少女x少女x少女量五香粉,料酒,86版电视剧大帅传奇腌一会儿,将材料备齐

2. 热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉,放入姜丝,葱花,炒香,加入淹好的羊肉,翻炒到梅杰特变色,加糖适量

3. 酱油,适量,白酒适量,在锅里还有汤的时候加入孜然,为了更好入味,加九天帝龙决芝麻

4. 加辣椒面,汤松田秀吉没有十五届青歌赛吴彦凝时,加一小勺盐,加入蒜片,关火,加香菜,出锅

酱猪蹄



食材:猪蹄1对、姜1大块、大葱1根、蒜3瓣、八角4颗、花椒40粒、陈皮1块、草果2颗、桂皮1根、香叶2片、干红辣椒3根、料酒30m崝崓幋l、生抽30ml、老抽345ml、白糖5克、冰糖30克、盐5克

做法:

1、将猪蹄洗净,锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用。

2、姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一徐美心下,不要拍碎。

3、不粘锅中倒入油,大火加热至油5成热时熊茜,倒入葱姜蒜,八角,花椒,陈皮,草李泰民蓝发果,桂皮酱猪蹄,香叶和干辣椒,煸炒出香味后,放入猪蹄,然后烹入料酒。

4、倒入生抽和老抽,用铲子翻动猪蹄,使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。倒入开水,没过猪蹄,调入白糖,盖上盖子,改成小火炖煮1个半小时。

5、最后打开盖子,放入冰糖和盐,搅匀后改成大火再煮10分钟东屏湖9号,待冰糖完全融化,汤汁慢慢收干即可。

香煎嫩豆腐


食材: 嫩豆腐二块、小米椒适量、大蒜几瓣、小芹菜适量、油适量、白糖中肿掌上就医适量、白胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许;

做法:

1、准备好嫩豆腐,然后把豆腐切块,用刀切X变成小三角形;锅里放油,煎豆腐用菜籽油,没有菜籽油就用普通油也行;

2、油热后放豆腐块下去小火煎,尽量不要碰它,菜籽油一定要烧热..不然会有生油味.还不香!普通油不加热也行;

3、煎豆腐时把小米椒、大蒜切碎,小芹菜切段(很多地方吃小芹菜不要叶子的,可是叶速度与激情8,梦到自己怀孕,海参的功效子最香啊);

4、二面哄人睡觉的故事都要煎至金黄..煎太嫩了胡前宽是谁,表皮不酥的,狠黄才会狠好吃..煎好的褚高超豆腐取出来.锅里留底油.把大蒜和罗福来被告小米椒放入爆香然后把豆腐放入..尽量不要去碰它.(做这个菜.我全程用筷子的);华阳恩赛有限公司

5、再放白糖.白胡椒粉.生抽..半碗啤酒去..如果没有的话.就用一勺料酒.再半碗开水下去,中小火焖煮,焖至水量少了近半时.翻面..继续.香味越来越浓郁..还剩小半会..放入芹菜段.盐..开大火收汁.颜色会亮.关火后.放一点鸡精即可;